Vino rosso per un sorriso smagliante

Che un bicchiere di vino fosse benefico per cuore e sistema digerente, già era cosa nota, ma la novità degli ultimi tempi è che a quanto pare i benefici si estendono anche al cavo orale. I polifenoli contenuti nel vino (in particolare il vino rosso, sembrano apportare benefici anche alla salute di denti e gengive. Sono i risultati di una ricerca pubblicata sul  Journal of Agricultural and Food Chemistry della ACS.
S.L.

Per approfondire:

Inhibition of Oral Pathogens Adhesion to Human Gingival Fibroblasts by Wine Polyphenols Alone and in Combination with an Oral Probiotic

Per verificare di persona i benefici effetti del vino rosso sul cavo orale:
Vino rosso a pranzo e cena.

Sull’aia della Capanna delle Cozzole, al tramonto, sarà un piacere sorseggiare un calice di vino in attesa della cena.