Santa Lucia
Arriva la notte tra il 12 e il 13 dicembre, sul suo asinello e porta doni ai bambini, che però dovranno essere a letto, altrimenti Santa Lucia getterà loro cenere negli occhi. Non solo, come ringraziamento i bimbi dovranno lasciare a Santa Lucia un po’ di cibo per lei e per il suo asinello.
Santa Lucia è la protettrice degli occhi e quella del 13 dicembre è definita spesso (in realtà a torto) la notte più lunga che ci sia.
Numerosi i riti e le tradizioni, dal nord al sud Italia e non solo.
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I dolci per Santa Lucia
Gli occhi di Santa Lucia
In Puglia si chiamano gli Occhi di Santa Lucia, sono dei taralli dolci preparati in questi giorni di festa.
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I Lussekatter
Sono i dolci della tradizione svedese, saporite brioche decorate con uvetta.
![lussekatter](https://i0.wp.com/www.mureadritta.net/wp-content/uploads/2018/12/lussekatter-1-1024x681.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
Le Frolle di Santa Lucia
Le frolle di Santa Lucia sono dei biscottini che si ricavano dalla farina impastata con il burro lo zucchero e gli altri ingredienti e poi ritagliando e cuocendo in forno l’impasto ottenuto.
![Frolle di santa Lucia](https://i0.wp.com/www.mureadritta.net/wp-content/uploads/2018/12/frolle-di-santa-lucia.jpg?w=640&ssl=1)
La cuccia di Santa Lucia
Tipicamente siciliano, questo dolce è a base di frumento, ricotta e canditi.
![la cuccia di santa lucia](https://i0.wp.com/www.mureadritta.net/wp-content/uploads/2018/12/la-cuccia-siciliana.jpg?w=640&ssl=1)